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ハンガリーのスープ

ハンガリーのスープ

: ハンガリー式のあら汁？パプリカと魚のうま味がクセになるハラースレー(Halászlé)

2025/1/6 ハラースレー, ハンガリーのスープ, ハンガリーの魚料理, ハンガリー食文化

ハンガリーは内陸国ではありますが、皆さんが思う以上に魚食な国だったりします。そんなハンガリーでは魚をどうやって食べるのかというと、焼いたり揚げたりが基本ではありますが、それだけではありません。中に ...

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