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ノケドリ

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: ニョッキとは言わせない！ドイツ系民族にルーツを持つ麺「ノケドリ(Nokedli)を紹介！

2024/9/19 シュヴァーベン人, ノケドリ, ハンガリーの国民食, ハンガリー食文化

ハンガリーに滞在するたびにいつも不思議に思う主食がありました。食感はもっちりしていてどこかニョッキを連想させるようなものがあったのですが、形が違うので少なくともニョッキではありません。恥ずかしなが ...

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